やさい菓子工房 cocoai

cocoai, Vegetable Confectioner

提供期間 / 5月 - 9月中旬

Kakigori served / May - Mid-September

橿原市内膳町5丁目 1 - 13(近鉄八木駅名店街内北側)

North Meiten-gai Arcade, Kintetsu Yagi Station

5 - 1 - 13 Naizen-cho, Kashihara-city

TEL / 0744 - 23 - 5636

CLOSED / 水( Wednesdays 

OPEN / 10:00 - 20:00( L.O. 19:30 )

PARKING / 提携駐車場あ( Contracted parking lots available. 

※ 1,000円以上お買い上げの方は、市営駐車場無料

*Customers who purchase 1,000 or more receive free parking at city toll parking lots.

http://www.cocoai-nara.com

野菜ソムリエが考案する、身体に優しいことを大切にしたかき氷。モンブランをイメージしたかき氷は、奈良県産のほうじ茶と橿原市・西井牧場の牛乳、甜菜糖で作るシロップがベース。マロンクリームは栗だけだと濃厚すぎるからと、長芋を混ぜて口あたりをやさしくし、さらりと仕上げて。ラズベリーソースの酸味で爽やかなアクセントを加えるなど、アイデアがユニーク。かき氷はテイクアウトのみ。

画像商品  /モンブラン&果肉ごろごろラズベリーのかき氷(  Chestnut Cream & Raspberry Kakigori  ¥ 918 (税込)

A vegetable sommelier offers healthy Kakigori served with Hojicha (roasted green tea) and milk produced in Nara, and beet sugar syrup. Chestnut cream that covers Kakigori is softened by Nagaimo (Japanese yam), and raspberry sauce adds zesty flavor to it.

大和八木/ Yamatoyagi